トウガラシの辛味が舌に残る理由を知ってますか？ トウガラシの辛味はどうして長く舌に残るのでしょうか？トウガラシを食べると… 『トウガラシ』の続きを読む
タマネギって野菜のどの部分か知ってますか？ 野菜にはこんな種類があります。「葉菜」「茎菜」「根菜」「果菜」「花菜」の５つ… 『たまねぎ』の続きを読む
タケノコの成長 「タケノコのようにスクスクと・・」という言葉がありますよね。これはタケノコがすごいスピードで成長すること… 『タケノコ』の続きを読む
ダイコンの根は、どこにあるの？ 昔からダイコンはオホネ（オオネ）と呼ばれてました。オホネ（オオネ）とは漢字で書くと「大根… 『だいこん』の続きを読む
ゴボウの花言葉って知っていますか？ ゴボウはキク科の植物です。ゴボウの原産地は地中海から西アジアの地域ですね。ヨーロッパ… 『ごぼう』の続きを読む
黄色いキュウリって知っていますか？ キュウリの原産地はインド北西のヒマラヤ山麓です。キュウリの歴史はとても古いです。３０… 『キュウリ』の続きを読む
芽キャベツは、キャベツの芽じゃないんです 一般的に私たちは、芽キャベツをシチューなどの煮込み料理や肉料理の付け合せとして… 『キャベツ』の続きを読む
実はカリフラワーは花だって知っていますか？ カリフラワーはキャベツの仲間です。和名では花キャベツ（ハナキャベツ）や花椰菜… 『カリフラワー』の続きを読む
野菜のオクラって何語か知ってますか？ 野菜のオクラってカタカナで書きますよね。でも、オクラという漢字は聞いた事がありませ… 『オクラ』の続きを読む
アスパラガスを立てて保存する理由を知ってますか？ スーパーで買ってきたアスパラガス（グリーンアスパラガス）を冷蔵庫に保存… 『アスパラガス』の続きを読む